Chi siamo

Il Bastione

Il Ristorante Il Bastione si trova in pieno centro a Cagliari, proprio di fronte al Bastione di Saint Remy, da cui prende il nome il locale. Ha una posizione ottima per godersi una magnifica vista sul mare e sull’architettura della città. Fin dal 1971 il ristorante propone un’eccellente cucina italiana, con specialità sarde e cagliaritane. Negli anni la proposta si è ampliata e oggi è possibile trovare piatti vegetariani. Pizze, spaghetti e insalate sono l’ideale per una pausa pranzo, ma chi vuole gustare le ricette più elaborate e particolari non può rinunciare al pesce o al maialino sardo. Per chiudere in bellezza ogni pasto c’è sempre un superbo tiramisù. La cucina e l’ambiente sono curati in ogni dettaglio. Ad accompagnare ogni pietanza c’è anche ottimo vino che proviene dalla fornitissima cantina, che include etichette blasonate della Sardegna, dell’Italia e del resto del mondo. Poi c’è un eccellente caffè che si può gustare prima di alzarsi da tavola o semplicemente durante un breve passaggio in giornata dalla caffetteria. Il locale abbina infatti al ristorante anche la pizzeria e il bar. Il titolare e il personale sono molto cortesi e simpatici, sempre pronti ad accogliere i clienti con calore e gentilezza. La rapidità è una delle caratteristiche del servizio.

I prezzi praticati sono molto competitivi e ben rapportati all’elevata qualità dei piatti. In cucina si usano le ricette della tradizione con qualche tocco di innovazione. Le materie prime vengono selezionate con particolare attenzione dai migliori fornitori del territorio per avere sempre qualità e genuinità in ogni preparazione. Si prediligono le coltivazioni biologiche a chilometro zero, allevamenti controllati e pesca sostenibile.
Non mancano le eccellenze provenienti da diverse zone d’Italia per alcune ricette particolare. Tutti i prodotti vengono scelti con cura per portare in cucina e in tavola il meglio. Il Ristorante Il Bastione è un luogo in cui si possono sperimentare e riscoprire i sapori e i profumi della città di un tempo. In ogni preparazione ci sono l’autentica anima di Cagliari e la passione di chi ogni giorno lavora con dedizione nel locale.
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Esperienza

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Gusto

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Tradizione

Cosa dicono i nostri clienti

Testimonianze
  • Francesca
    Sono andata alcune volte al Ristorante Il Bastione e ho sempre gustato ottimi piatti. Il personale è particolarmente cordiale e i prezzi sono buoni, ben rapportati alla qualità offerta. Anche la posizione è eccellente per chi vuole vedere una bellissima parte di Cagliari. Lo consiglio specialmente ai buongustai.
    Francesca
    Cliente
  • Marco
    Reputo il Ristorante Il Bastione il miglior locale a Cagliari. Si trova in un angolo incantevole e all'interno si viene accolti da uno stile familiare, che fa sentire chiunque a proprio agio. C'è buon cibo e il personale è professionale, gentile e simpatico. Insomma il posto perfetto per uscire a pranzo o a cena. Ci vado spesso e lo raccomando con piacere.
    Marco
    Cliente
  • Raffaella
    Il Ristorante Il Bastione è il locale ideale per mangiare bene e assaggiare cibo di grande qualità. Il pane viene servito caldo, con olio e origano, il suo sapore è semplicemente sublime, il top. Ho assaggiato un antipasto di pesce buonissimo e il fritto di calamari che ho ordinato è fantastico. Ci torno di sicuro e lo consiglio caldamente a tutti.
    Raffaella
    Cliente